宮城賢人になりたい人のブログ。

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塩釜で購入してあった、牡蠣♪
友人が来たときに入れようと思ってたのに
忘れたので、ココで利用。





それから、お刺身用サーモンも冷凍してあったので
牡蠣を食べない子供達用に、ソテー♪

サーモンのバター醤油ソテー♪しめじ＆マッシュ添え





魚貝が美味しいねえ～  

友人達と松島の日帰り温泉に行ったあと
塩釜でお買い物をして、自宅へ戻りました。

その日の夜は、我が家でディナー♪
鍋と手巻き寿司しました（＾＾）

イクラちゃんね♪




鮪もね♪




韓国風ピリ辛マグロ♪




鶏団子鍋♪




イカマリネね♪（笑）
この日は昆布入り。




実家から・・・白和え♪




これも実家から・・・煮物♪




～その五へ続く～  

オイル漬けです♪
前日から漬け込んで、楽しみにしておりました（＾＾）





初めて作りましたが・・・
超！旨～い♪（笑）

このまま、酒の肴でも美味しいのですが
これは絶対バゲットよ！って思ってね・・・




こんがりと焼いたフランスパンに野菜をのっけて牡蠣をのっけて
ガブッとサクッといただきました♪

この日は、この他にトマトのパスタ（＾＾）




  

いつだったか忘れましたが
子供達と食べた、冬休み中のランチです（＾＾）


カルボナーラ的クリームパスタ♪





子供達はやっぱりコレ系が大好きですね。
二人で取り合って食べてましたから（＾＾；）））

  

昨年、作ったものですが・・・
とっても美味しかったのでレシピアップです♪





そのままなら、酒の肴になりますし
ご飯のお供にも最適です♪
  

ばらちらしの残りでね・・・
押し寿司してみました♪




パウンドケーキの型にギューっと詰めてみました。
なかなかちゃんと出来た。

煮物もね。




あと、鮪も残ったので漬けにしました。
ちょっぴりだけイクラちゃんも♪




残り物だらけですが・・・豪華になったよ～  

１２月３１日～１月２日までは
なんだかんだと、外食したり・・・実家で過ごしたりしました。
３日頃にやっとまともに料理したかな～


ばらちらし。



ゆりあげで買ってあった、いくら、海老、鮪など・・・
いっぱいのってて美味しかったぞ♪

鶏ササミのわさびマヨ和え。



鶏ささみ、キュウリ、セロリが入ってます♪

イカマリネ。



やっぱり大好き♪イカマリネ。
レシピはコチラ♪

煮豚。



年末にたんまり作って冷凍しておきました♪
レシピは、こちら♪

水餃子。



毎度お馴染み水餃子♪
もちろん手作りではありません・・・
このブログを見てくださっている方なら、どこの水餃子か
バレバレですよね（＾＾；））））



我が家の初食卓はこんな感じでスタートです♪
（朝ご飯とかは、作ってるので正式には初じゃないけど（笑））
ちゃんと作ったのが初・・・ということでね。  

今日から、うちの旦那様は仕事です♪

なので、ダラダラ過ごしております（＾＾）/
初ブログアップです。


書初めはこんな感じで♪





週３日のバレーも定着し（笑）
ムネ吉は幼稚園に行くので、自由な時間ができ
とても楽しく充実した日々を送っておりますが・・・

兄さんの習い事や、ムネ吉の幼稚園など
だんだん二人ともお金がかかる、お年頃になってきました（＾＾；）
もう少ししたらムネ吉の習い事もスタートしたいし・・・
いろいろ考えると大変だなあと思ってね。


家事＆育児をちゃんとする。
家計簿をちゃんとつける。
バレーをちゃんとする。

いろいろちゃんと楽しむ！！

そんな感じで、今年は「ちゃんとする。」かな♪

  

ゆりあげで買い物した日。

蟹の足がとれてるから～！ってことで
ズワイ蟹を４杯1000円だよ～！（←杯ってコレでいいのか？！）
っておじさんに言われて・・・思わず購入♪

冷凍とかしたくなかったので
その日の晩御飯になりました（＾＾）









身が詰まってないのと、詰まってるのと・・・
ちょっと差が激しい感じでしたが、１杯￥250-だと思えば
大満足な美味しさです♪
家族４人であっという間に食べてしまいました。

年が明けたら、また買いに行こうかなあ～  

メリークリスマス（＾＾）

本来なら本日２５日にパーティするところですが
うちのパパさん、今晩忘年会だって（＾＾；）
なので我が家のクリスマスディナーは昨夜でございました。

メニューはコチラ♪
このメモを見ながら買い物しました（＾＾）


面倒になっちゃって・・・ただのサラダ（笑）


前日に作りおきしていたので、カイワレちゃんがしんなりして
ちょっと残念だけど・・・でもでも味は美味しいのよ♪イカマリネ。


そんなに素敵でもないけど、普通のパン屋さんのバゲット。


いただきものの「ちぢみ菜」でポタージュ♪
これ、私的にはとても美味しかった！けど・・・子供達は
青菜臭くてダメ・・・だって（＾＾；）））


メインは、ローストビーフ♪
これはパパにも子供達にも超！大好評。
中までで火が通らない可能性もあるだろうから・・・と
頑張って美味しいお肉を買いました！

グレイビーソースもいい感じに出来ました♪
お肉が大きすぎたのと、焼き時間が足りなかったのとで
若干（＾＾；）中央部分が生状態ではございますが・・・
でもいいお味で美味しくできました。
お正月にでも、もう一度復習の意味で
ローストビーフを完璧にするため、チャレンジしたいと思います。

子供達に作ってもらおうと思っていたケーキ。
兄さんの体調がイマイチよろしくなくてね（＾＾；）
結局、私が飾り？つけてみました。
生クリームを塗りたくって、イチゴをのせただけですが（笑）


我が家の食卓はこんな感じ♪



お誕生日など特別な日は、必ずワイングラスで
ジュースを飲んでいる子供達（＾＾）

サンタさんからのプレゼントも無事届いて
ハッピークリスマスな兄さんとムネ吉です♪
  

わたしはワサビ大好きなので、結構多めです（＾＾；）
マヨネーズとワサビとアボカドのコンビネーションが最高なのよ。
見た目は地味ですが（笑）いい感じなのだ。

そして、この日は
街のお魚屋さんで買い物をしたのですが。
そこでコレを発見（笑）

あん肝の味噌和え（＾＾）



なかなかのボリュームで300円位だったので
速攻、手にとりました（笑）

この他にも脂ののった美味しいメヌケの粕漬けも購入♪
写真は無いですが・・・これがまたとっても美味しくて～
うちの兄さんが「何だ～コレ！超美味しい♪」と
大喜びで食べておりました（＾＾）

  

寒い夜にはコレよね♪

グラタン（＾＾）




野菜モリモリです♪




子供達も大好き♪美味しいよね～。  

大量の里芋が実家からやってきました♪





酒の肴にとっても良いです♪
干し海老をたっぷり入れることをお薦めします。



  

実家でお好み焼きパーティしました。

その翌日、残ったお好み焼きを
晩御飯の一品にしました♪





カツオ出汁にとろみをつけて
明石焼き風って感じかな。

お好み焼きって、残りませんか？
残ったお好み焼きを全部焼いてしまって、冷凍しておいて
後日、食べるときにはこんな風にして食べると
なかなか良い、おかずになりますよん（＾＾）  

名取エアリの近くにあるお肉屋さん。

『みぃとぼぉる』というお店♪
美味しいお肉が、手ごろな値段で売っているので
エアリでお買い物する前によく寄ります。





そして、最近はまっているのが・・・・ココのホルモン♪
ホルモンが美味しいよ！とお友達に教えてもらったの。
いつもは、牛すじとか豚肉とかばっかり買っていたのでね。

塩ダレバージョンが好きで、よく買っているのですが
柔らかくて美味しいのです♪
エアリに行く機会がありましたら、ぜひ探してみて下さい♪
コロッケやメンチカツなんかも美味しいです。
その場ですぐに揚げてくれるので、出来立てホヤホヤがいただけます。

場所は、名取エアリの向かい側・・・
インドアテニスコートのちょうど裏側位です。
住宅展示場の南側入口の近く・・・
コンクリ打ちっぱなしマンションの一階にひっそりとあります。

お肉の卸し業をメインでやっているようなので
開店時間が短かかったような気がしますが・・・（＾＾；）
開いてたら一度入ってみてください♪