宮城賢人になりたい人のブログ。

ロールしてないので、ミルフィーユキャベツで♪



粒マスタードと共にいただきます（＾＾）


キャベツ→お肉→キャベツ→お肉→キャベツ
となっています（＾＾）





鍋に敷き詰めて、お水、コンソメの素で
グツグツ煮込んでいきます♪♪  

美味しそうなタコさんが安く売っていたのでね。
そうするとどうしても作りたくなっちゃう♪





野菜がいっぱいいっぱい入ってます♪
美味しいよ（＾＾）  

今日は旦那様がゴルフ納めに行きました（＾＾）

なので子供達とのんびり過ごしています♪
お昼ご飯食べたら、窓拭きでもしようかなあ～





写真は・・・一昨日位？に作って食べた
スープスパです♪

美味しかったよ（＾＾）  

我が家の食卓では、異色の組み合わせ料理がよく並びます♪

この日は、ベトナムな生春巻きと日本の水炊き。


私が、久しぶりに生春巻きを食べたくなった
だけの話しなんですがね（＾＾；）））





水炊き♪



鶏ガラからグツグツとスープを作りました。
鶏団子や普通の鶏肉、手羽元も奥のほうに入ってます♪

韓国のサンゲタンのように白濁した
スープをいつか作りたいわ（＾＾）  

実家からヤーコンをたくさんもらいました♪





とっても美味しいよ（＾＾）ｖ
癖になる歯ごたえです。

もらったヤーコン達。


  

野球が終わったら寝ようと思ってるのに
なかなか終わらないのでブログ更新（笑）

他の方のブログへお邪魔し・・・
久しぶりにコメントなんかしたりしてみて・・・
でもまだ終わらないのでね（＾＾；）
９回１０回は真剣に見てたんだけど、ちょっと飽きてきた（笑）
決着してくれえ～


なので・・・いつだかのランチです♪

たらこクリームパスタ（＾＾）





美味しいよん。


今日はバレーボールもありましたね。
フィギュアスケートもあったしね。

私はもちろんバレーを見てました♪
世界ランキング３位の中国相手に、競っているんだけど勝てない。
結局、負けちゃうんだったらスケート見てたほうが良かったかなあ～

ミキティ＆小塚君がおめでとう♪だったみたいですね（＾＾）  

この週末・・・ホントは鳴子の紅葉を見に行こうと思っていたのに
ムネ吉様がダウンです（＾＾；））まあ、しょうがないね♪
朝から病院行って、いろいろバタバタして・・・
ムネ吉様は眠っているところです。

きっと、今週末が見ごろですよね～
来週は用事があるので、今年の紅葉はこれで我慢（笑）
エアリ帰りに名取文化会館？あたりで撮影しました。




でもでも、なかなか綺麗です♪  

いつもの感じで、急でしたが（＾＾：）
うなちゃん親子となべさんが遊びに来てくれました♪

うなちゃんが買って来てくれたタルト～♪♪♪

これぞ宝石箱！的な素敵なタルトたち～


うなちゃんありがとう～♪
やっぱり美味しかったよお！！！

なべさんが持ってきてくれた炊き込みご飯♪


久しぶりの炊き込みご飯で嬉しい♪
我が家には白飯大好き男がいるのでね（＾＾；）
なかなか作らせてもらえないのです。

あとは、わたくし・・・海老ワンタンスープ＆フォー♪




残っていたロメインレタスでシーザーサラダ♪




またゆっくり飲んで遊びたいね～（＾＾）
今回、来れなかった皆様も次回はぜひ♪

っていうか・・・忘年会の季節だね（笑）  

牡蠣フライをしたため、もう１日揚げ物です♪

冷凍の鶏手羽先があったので・・・
特製ダレに漬け込んで、鶏手羽先揚げしました（＾＾）






時間的に早く揚げたかったのでお肉に切れ目を入れましたが
特に入れる必要はないです。
最初は弱火～中火でじっくり揚げていき
仕上げの段階で少し火を強めにし皮をカリッとさせてください♪


あと昨夜のおかずは・・・

青梗菜の胡麻和え




その前の晩の残りもの
鮭のマリネ




あとはメカブの酢の物、たらこ、ご飯、味噌汁でした♪  

牡蠣フライしました！
どうしても食べたくてね（＾＾；）））





タルタルソースも作っていただきました♪


う～ん♪美味しいよ。

それから、大好きなロメインレタスをスーパーで
見つけたので♪思わず購入（＾＾）

ロメインレタスのシーザーサラダ♪



値段も安かったし、常時売っていてくれたら嬉しいなあ。

鮭とシメジで秋っぽくマリネ♪



レシピは別途記事にするかな（＾＾；）  

カゴメの甘熟トマト鍋の素♪
を買ってみました。

パッケージに、お肉とソーセージが載っていたので
そんな感じで我が家もやってみたよ（＾＾）




感想は・・・美味しかったです（＾＾）

でもこれは、お肉系よりも魚貝のほうがいいような気がしました。
魚貝のエキスをたっぷりにしたトマト鍋を私は、お薦めします！

ご飯を入れてチーズを入れてリゾット風にして〆たり。
我が家は〆で、前の晩で残ったボンゴレのアサリを入れて
ネギとニンニクのみじん切りを入れて・・・・うどんを入れて食べたよ（＾＾）
大人はタバスコで辛くして、いただきました♪
↑これなかなか美味しいです♪

あとはサラダ系と、焼き魚しました（＾＾）




ちなみにトマト鍋の素はコチラ↓



  

ここに行ったときのアレと
あそこに行ったときのコレで（笑）作りました（＾＾）




レシピでもないか（＾＾；）


あと、この日は蔵王で子供達と一緒に作ってきたソーセージも♪
これがなかなかスパイスが効いてて美味しい～（＾＾）






  

冷凍庫の鶏肉を使いたくて・・・

チョコチョコ購入しているスパイス達を使って
タンドリーチキンを作りました♪

◆◆◆　とってもジューシーよ♪自宅でタンドリーチキン　◆◆◆

せっかくなのでターメリックライスにしました。
お米は、うなちゃん米（日本のお米ですね（＾＾；））なので
少し水分を少なめにして炊いてみました。

私のイメージしていたタンドリーチキンはもっと赤いのだったので
（お店で食べるのはもっと赤くてカリッと焼きあがってますよね～）
次回作るときはパプリカパウダーをもう少し多めに入れようと思います♪

お肉が超！柔らかくてジューシーでとっても美味しいです！
絶対に一晩漬け込んでくださいね～




ちなみに、タンドリーチキンとは、もちろんインド料理で・・・
本来・・・骨付きの鶏肉をスパイスやヨーグルトなどで漬け込み
タンドール（インドの壷みたいなナンとか焼くようなの）で焼いたもの
のことを言うそうです。

我が家にはもちろんタンドールなど無いし（あったら怖いね（笑））
今回は冷凍庫にあった鶏肉を使ったので骨なしです（＾＾；）

本当のタンドリーチキンとはちょっと違うけど、でもでも
美味しいです！たっくさん漬け込んだのにあっという間になくなりました♪  

先日、作った牛すじ煮込み。
残りを後日ペンネと一緒に食べました♪





う～ん美味しいよん（＾＾）



  

先週ですが・・・実家の庭で芋煮＆海鮮ＢＢＱしました♪

焼く前の食材だけ撮影して、焼いてるところを
撮影するの・・・忘れました（＾＾；）



味噌＆豚汁なので仙台風ですね。

あとは牡蠣＆帆立も焼きました♪




お肉と野菜もね。




焼きおにぎりもね。




海外赴任中の弟が帰国していたので、ＢＢＱになりました♪
甥っ子姪っ子もうちの子供たちもみんな、美味しそうに食べてたよん。