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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2010年04月27日

ハンバーグ三段活用♪その3

ハンバーグがまだ残っていたので
この日のお昼は、自宅でハンバーガー♪にしました!
(・・・というか、残ることを想定して
 ハンバーガー用のバンズ購入してました(笑)けどね。)




自分でご自由にどうぞ♪方式です。



レタスを忘れてしまったのが、ちょっと痛かったけど
でもでもやっぱりグリルしたてのハンバーグを
トースターで熱々ホカホカになったパンで挟むと
とってもとっても美味しいです(^^)
(ちなみにパンは市販されている、山崎パンの
 ハンバーガー用ってやつです♪)

マヨネーズと自家製照り焼きソースでいい感じよ(^^)v
  


Posted by みゆきんぐ at 13:20Comments(0)我が家の食事の話し

2010年04月27日

ハンバーグ三段活用♪その2

ハンバーグ三段活用・・・その2.

お弁当です!
先日、一回きりのお弁当!って思ってたら
先日の土曜日が参観日でお弁当持参でした(^^;))
(お弁当に入れる為に、前日ハンバーグにしたんだけど(笑))





この日のメインは兄さんのリクエストで、そぼろご飯。
たまにしかお弁当が無いので、お弁当のたびにコレ作ってる気もします。

★そぼろご飯
★昨夜のハンバーグの残り、野菜も入れちゃったよ~
★スパゲティサラダ&トマト

  


Posted by みゆきんぐ at 12:09Comments(2)お弁当作り隊活動報告

2010年04月27日

ハンバーグ三段活用♪その1

ある日の夜ご飯♪
ハンバーグでした(^^)



少し火を通したポン酢ソースです。

我が家では、ハンバーグの際・・・かならずポン酢♪
頑張ってデミソースとか作っても誰も喜びません(笑)
ポン酢男ばっかりなのです・・・我が家は(^^;)

  


Posted by みゆきんぐ at 08:57Comments(2)我が家の食事の話し

2010年04月23日

はじまるよ~♪

この季節が始まるよ~(^^)/


寒いけど、食べちゃうよお~





ドンっ!!




冷し中華だあ。

あ、ちなみにコレは冷し坦々麺です♪  


Posted by みゆきんぐ at 20:16Comments(5)LOVE♪冷し中華

2010年04月22日

お弁当作り隊♪(笑)

みんな小学校に上がった為
ほとんど活動休止?!に追い込まれている

お弁当作り隊(^^;))
一日だけだけど(笑)活動報告です♪




久しぶりのお弁当だから、気合い入れて作ろうと思ってたのに
目覚ましをかけ忘れました~(><)

だからいつもの時間に起きてしまって
超、焦って作りました(笑)

★冷凍春巻き(兄さんのリクエスト)
★お花ソーセージ
★ジャコ入り玉子焼き
★ブロッコリーとコーンの炒めもの
★プチトマト
★ごま塩ご飯(兄さんのリクエスト)

幸い、兄さんのリクエストがとってもお手軽な・・・
寝坊した母にとってはありがたいメニューでしたので
とりあえず、何とかお弁当になったな・・・(^^;)

久しぶりなのに、相変わらず定番三種を使ってしまったわ(笑)
プチトマト、ブロッコリー、ソーセージね♪
↑これが入ればなんとかなるさぁ~

実は、冷凍食品をメチャメチャ久しぶりに購入したのですが
美味しくてびっくり!レンジでチンしたのに、皮がサクッとしてた!
何でなんで~?!凄い~!って、朝からびっくりでした。
今どきの冷凍食品は、侮れないわあ。


やるねえ~ニッスイ!!

  


Posted by みゆきんぐ at 17:38Comments(2)お弁当作り隊活動報告

2010年04月21日

出て来いやあ~

先日、大好きなチビダフィー(写真のぬいぐるみね)が
部屋の中で行方不明になり探していたムネ吉様。

彼はこのぬいぐるみをマリーって呼んでいるんですが
(ホントはダフィという名前なんだけどね(^^;))

「マリー!どこいったののお~?!」

「マリー!どこ行ったのよお~(><)」



・・・って暫く部屋の中をグルグル
ウロウロしながら、1人で探していました。

可愛い声で探しているので、
「ふふ、可愛いねえ~(^^)」なんて・・・
母は、心の中で思いながら黙って見ていました。




しばらくしたらイキナリ・・・
ドスの効いた声で





「マリー!(--#)出て来いやあ~!!」

「出て来いやあっ!!」



だって(==;)


もお~
母は、がっくりだわよ(笑)



高田かっ!


出て来いやあ~のおかげなのか?(笑)
ベッドの下にいたマリーを発見♪

満面の笑みでマリーと抱擁するムネ吉です。



  


Posted by みゆきんぐ at 09:25Comments(2)次男ムネ吉2歳♪

2010年04月17日

春はどこなの?!(笑)

なんなんだ?!この雪は(^^;)))って感じですね~

まだスタッドレスを履いている私の車。
ズボラさ・・・が、功を奏しておりますです(笑)

昨夜の晩御飯。


筍と菜の花の春巻き♪




子供達大好き♪麻婆豆腐♪




トマト味酢辣湯麺♪
 

このトマトスープ、見栄えはよくないけど
なかなか美味しい♪まだまだ改善の余地ありですが
次回はもっといい感じで作れそうな予感です(^^)

ここで食べたコレがとってもとっても美味しかったのでね♪
ちょっと真似して作ってみようと思いました。
全然、見た目が違うんだけどね(^^;)))
満足のいく味と見た目になったら、レシピのせます(^^)v
  


Posted by みゆきんぐ at 11:05Comments(2)我が家の食事の話し

2010年04月15日

イエローカレー♪

失敗だったこの煮込み料理(笑)

味は悪くないから、どうにかなんないかなあ~って思って
少し水分を足してカレーペーストを加えて・・・
筍の硬いところが少し残っていたのでスライスして・・・
冷凍の海老もあったので、入れちゃってみて・・・





イエローカレーに♪

わたし以外は、たいして食べないので(^^;))
連日イエローカレーランチを食べている私です♪
ちゃんとしてて美味しいのよ!  


Posted by みゆきんぐ at 14:57Comments(2)我が家の食事の話し

2010年04月15日

持ち寄りランチ♪

渡したいものがあったので
nabeさんとゆっきーさんに声をかけて
我が家に来てもらいました♪

急遽、持ち寄りランチに(^^)

nabeさんお手製ロールケーキ♪


ちゃんとちゃんと!美味しいのよ~(^^)

あともう一品、ピザも♪


焦げちゃって失敗なの~(><)って
言ってたけど、全然美味しいのよ~(^^)

ゆっきーさんは和菓子♪


おまんじゅう美味しかった♪

この日の私のお料理は・・・
アジアな豚肉の煮込みとサラダだったんだけど・・・(^^;))

ちょっと失敗なの(笑)
晩御飯用にも残しておきたかったので
欲張って肉をたっくさんいれたら、ちっとも焼き色をつけることが
出来なくなっちゃって(^^;))
時間がなくて、ちゃんと煮込むことも出来ず・・・。
味は悪くなかったけど、納得いかない仕上がりになりました。






同じ料理で必ず、リベンジするから!
だからまた来てね(笑)  


Posted by みゆきんぐ at 09:24Comments(4)我が家の食事の話し

2010年04月12日

今年初♪

今年初の筍です(^^)
どっかでもらってきたみたいです・・・実家からお裾分け♪


◆◆◆ 筍と菜の花のタラコマヨ和え ◆◆◆





★★★ 適当&簡単お料理レシピ♪ ★★★

茹でた筍を適当な大きさで薄切りに。
菜の花も適当な大きさでサッと茹でておきます。

マヨネーズを豆乳でのばしておいて
ほぐしたタラコとだし汁少々、塩少々と混ぜます。

筍と菜の花とタラコマヨソースを和えて完成♪



春らしい一品です(^^)

今日はなんだかとっても寒いですね(^^;))
いつになったら桜がたくさん咲くような気候になるかしら。
お花見したいなあ~
  


Posted by みゆきんぐ at 09:04Comments(0)我が家の食事の話し

2010年04月10日

菜の花♪

食用にもらった大量の菜の花。
水につけておいたら、いつの間にか満開に(^^;))
せっかくなので花瓶に移しました♪





今日は、チョコチョコとした予定があるので
せっかくのお天気なのに、お出かけは出来ないなあ。



  
タグ :菜の花満開


Posted by みゆきんぐ at 12:00Comments(0)その他の話し

2010年04月09日

超!簡単シーザーマッシュポテト♪

春休み最終日に、みんなでランチ飲み会開催しました♪
近所のお友達ばっかりだったので、
みんなママ達はアルコール持参(^^)

春休みお疲れ様会♪だね。
ママ達にとったら、春休みが年度末って感じじゃないですか?!(笑)

ちなみにわたしが作ったのは2品。
ひとつはコチラ・・・


◆◆◆ 超簡単♪シーザーマッシュポテト ◆◆◆






★★★ 適当&簡単♪お料理レシピ ★★★

まずレンジでチンしたジャガイモをつぶします。
(あ、もちろん蒸かしたものでもなんでもOK♪)

ジャガイモが熱いうちに、塩、コショウ
豆乳!を入れてサッと混ぜます。
豆乳は結構入れます。(牛乳でもOK)
ジャガイモ大5個で200cc位は入れるかな。
あと、あればセージとかバジル、パセリなど乾燥でいいので
ハーブ系も入れると美味しいです。
無ければ粒コショウなどでアクセントが欲しいかも。

最後に市販のシーザーサラダドレッシングを加えて完成です♪
チーズやガーリックで自分でシーザー風にしても
もちろんいいんですが、冷蔵庫で保存しておいても
固まったりせず、とっても良い感じになりますので
市販のドレッシング使用がお薦めです。

冷やすと固まるのでとにかくゆるめに作っておくことがポイントです(^^)



前の日に作り置きしておいても味も変わらず、
美味しくいただけるのでお花見などにいいかも♪
クラッカーと一緒にお酒のつまみとしていかがでしょう~





もうひとつは毎度お馴染みイカマリネで(^^;)))
うちの冷凍庫にはどれだけのイカちゃんが眠ってるんだろう(笑)




  


Posted by みゆきんぐ at 10:53Comments(4)我が家の食事の話し

2010年04月08日

きらら寿司♪

先週だったかな?!
久しぶりに「きらら寿司」に行きました♪

あなご姿


すみません(^^;))
ネギはホントはのってないです(笑)

サーモン




やりイカ姿




兄さん大好き♪海老天にぎり




〆サバ&カツオ




炙りタルタル海老




マグロ




真アジ




相変わらずで♪満足でした(^^)
美味しくいただきました~  


Posted by みゆきんぐ at 22:30Comments(0)宮城お勧めショップ♪

2010年04月08日

黄色卒業(笑)

今日から黄色君は、卒業です(^^)


やっと春休みも終わり始業式でした。

一年間お世話になった黄色帽子とランドセルカバーも
もう、使いません。二年生です(^^)
こうやってドンドン成長していくんだなあ~って・・・
この黄色いカバーを付けたときよりも外すときのほうが
なんか感慨深いものがあったかも♪

やっといつものリズムで生活できるようになるわあ♪


  


Posted by みゆきんぐ at 15:54Comments(2)長男サスケ7歳♪

2010年04月03日

東京土産♪報告その5。

だいぶ前にことぶきさんのブログで紹介していた
(↑ことぶきさんのブログなくなってる?のかな(><))
成城石井のプレミアムチーズケーキ♪





わたしが以前買っていたのを覚えていてくれた
お義母さんの近所のお友達が買って来てくれました(^^)
なので、実家で食しましたが配送も可能なはずです♪




お友達さんは舞浜で働いているので
舞浜イクスピアリの成城石井で購入しています。
イクスピアリの地下?のフードコート近くにあります。
ディズニー帰りでお土産いかがですか?!
  


Posted by みゆきんぐ at 16:29Comments(2)お薦め♪東京土産☆