2010年04月09日

超!簡単シーザーマッシュポテト♪

春休み最終日に、みんなでランチ飲み会開催しました♪
近所のお友達ばっかりだったので、
みんなママ達はアルコール持参(^^)

春休みお疲れ様会♪だね。
ママ達にとったら、春休みが年度末って感じじゃないですか?!(笑)

ちなみにわたしが作ったのは2品。
ひとつはコチラ・・・


◆◆◆ 超簡単♪シーザーマッシュポテト ◆◆◆






★★★ 適当&簡単♪お料理レシピ ★★★

まずレンジでチンしたジャガイモをつぶします。
(あ、もちろん蒸かしたものでもなんでもOK♪)

ジャガイモが熱いうちに、塩、コショウ
豆乳!を入れてサッと混ぜます。
豆乳は結構入れます。(牛乳でもOK)
ジャガイモ大5個で200cc位は入れるかな。
あと、あればセージとかバジル、パセリなど乾燥でいいので
ハーブ系も入れると美味しいです。
無ければ粒コショウなどでアクセントが欲しいかも。

最後に市販のシーザーサラダドレッシングを加えて完成です♪
チーズやガーリックで自分でシーザー風にしても
もちろんいいんですが、冷蔵庫で保存しておいても
固まったりせず、とっても良い感じになりますので
市販のドレッシング使用がお薦めです。

冷やすと固まるのでとにかくゆるめに作っておくことがポイントです(^^)



前の日に作り置きしておいても味も変わらず、
美味しくいただけるのでお花見などにいいかも♪
クラッカーと一緒にお酒のつまみとしていかがでしょう~





もうひとつは毎度お馴染みイカマリネで(^^;)))
うちの冷凍庫にはどれだけのイカちゃんが眠ってるんだろう(笑)









みんなでつくる仙台・宮城情報ガイド「だてBLOG」
だてっ子のブログといえば、だてBLOGだって!
ブログの新規開設はこちらからどうぞ!


同じカテゴリー(我が家の食事の話し)の記事画像
超♪成功~(^^)
クリスマス♪
鶏手羽中のアジア風♪
大活躍♪
生誕40周年です(笑)
ディル♪
同じカテゴリー(我が家の食事の話し)の記事
 超♪成功~(^^) (2012-02-10 16:01)
 クリスマス♪ (2011-12-26 12:13)
 鶏手羽中のアジア風♪ (2011-12-22 11:22)
 大活躍♪ (2011-11-07 22:51)
 生誕40周年です(笑) (2011-09-29 10:29)
 ディル♪ (2011-07-29 22:55)

この記事へのコメント
シーザーマッシュポテト美味しそう!
いつもは牛乳とガーリックに塩、胡椒でしたが
イマイチだったんですよね〜
これならバッチリ味も決まるし、固まらないというのもイイ(≧▽≦)
今度作ってみま〜す!
Posted by milk* at 2010年04月12日 10:13
◆milk*様へ
固まらないことが一番のお薦めかも♪
まあ市販品なので当たり前ですが(^^;)))
シーザードレッシングを自家製で作るのは
なかなか大変なのでね。
ジャガイモに対して、豆乳の量がけっこう多めですので。
Posted by みゆきんぐ at 2010年04月12日 17:16
マッシュにシーザーを使うとはさすがね~~
このワザはきっちり盗ませていただきます。

みゆきんぐちゃんは本当にイカが好きだね♪
うちの娘はイカが好きなんだよね~~
一緒にイカの輸入業者でもはじめてみる??
Posted by うなこうなこ at 2010年04月12日 17:16
◆うなこ様へ
まったく同じ時間にコメントしたね↑♪
なんか嬉しくなっちゃった(笑)

シーザーマッシュポテトはぜひ♪お試しあれ。
簡単なのに、ちょっと凄っぽく?!見えるよ(笑)
まるこちゃんもイカ女なんだ~
じゃあ今度イカパーティーでもするか♪
Posted by みゆきんぐ at 2010年04月12日 17:20
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
超!簡単シーザーマッシュポテト♪
    コメント(4)