2011年02月03日

ホタルイカで♪

◆◆◆ ホタルイカとセロリのナンプラー炒め ◆◆◆





★★★ 適当&簡単♪お料理レシピ ★★★

茹でたホタルイカが安く売ってたので
それを使っています♪

ニンニクみじん切り&赤唐辛子をサラダ油で
じっくりいい色になるまで炒めます。
人参&長ネギ&セロリを適当な大きさに切って炒め
最後にホタルイカを入れて、ナンプラーを適量
砂糖少々、塩&コショウで味を調えたら
レモン汁を加えて完成です♪


う~ん♪アジアなおかず(^^)美味しいね。


ちなみにこの日はいつもの海老トーストもしました♪
あ、もちろんパクチー添えで(^^)v







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この記事へのコメント
こんにちは~!
ホタルイカ美味しそうですね(≧ω≦)
これは早速作ってみなくちゃ♪
Posted by milk* at 2011年02月03日 17:32
◆ milk*様へ
酢味噌和えと悩んだんだけど
おかずが欲しかったので炒めてみました♪
アジアな香りで美味しいかったです♪
パクチーを振りかけたかった(笑)
Posted by みゆきんぐみゆきんぐ at 2011年02月05日 12:10
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ホタルイカで♪
    コメント(2)