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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2011年08月11日

鮨勘♪

子供達が実家にお泊りした日がありまして
旦那と何が食べたいか・・・・話し合った結果(笑)

鮨勘行こうぜ♪ってなりました。

マグロ三昧




平目の昆布〆




カンパチ




活き帆立




まぐろユッケ




大トロ




美味しかったです♪
満足しました~

ちなみにマグロは全部旦那様のです。
やっぱり日本人はマグロ好きよねえ~って感じかな♪  


Posted by みゆきんぐ at 22:56Comments(4)宮城県の南のグルメ

2011年08月08日

頑張れ!古川工業!

まだまだ~試合は始まったばかりよお!!!
頑張るのよ!古川工業~


あんまり点を取られすぎて・・・。
見てられなくて、ブログ書いてみます(笑)




うちの旦那様の義母実家が古川なんです。
義母と叔母は帰省旅行♪我が家も同行しちゃいました。

古川のお祭りにも行ったよ。




子供達は金魚に夢中♪







ちょっと・・・・相手のピッチャー凄すぎないですか?
何もこんな相手が初戦じゃなくても。。。。。


でもまだまだ!野球はこれからよ!!!!
あきらめずに応援よお~  


Posted by みゆきんぐ at 11:20Comments(4)宮城の話し

2011年08月06日

牛タン♪

千葉の義父母が、来仙していました♪
それで迎えに行っていて、一風堂だったんですがね。

初日のディナーは毎度お馴染み利久です!
大阪の叔母さんも一緒だったので、こてこて仙台名物にしました。

牛タン♪




お造り♪




あさりの酒蒸し♪




牛タンつくね♪




相変わらず、美味しくいただきました。  


Posted by みゆきんぐ at 21:22Comments(0)宮城お勧めショップ♪

2011年08月03日

一風堂♪

やっぱり美味しい一風堂♪
大好きです!

ココに来たら、絶対に白丸!!!
以前も書きましたが、ぜひ白丸を自分好みにしてください。

この写真を撮ったあと、紅しょうが、辛味もやし、擂り胡麻を入れました♪
替え玉を入れると、ほんの少しだけ水分が増えてしまうので
その場合はタレみたいなのがあるので、それを数滴たらすといいです♪
辛子高菜やネギもトッピングできるといいんだけど、ココの一風堂にはありません。

でもでも王道白丸を食べずして、一風堂は語れないよ(笑)





家族四人で白丸のランチセットを二つ頼みました。
あとは、子供達の食欲によって
替え玉を頼むと、とってもちょうどいいですよ~♪
子連れでラーメン屋さん行くと、ママが落ち着いて食べる頃には
麺が伸びちゃうんで、替え玉制度はとってもありがたい!
麺はもちろん硬めでね、スープは少し冷めちゃうけど
猫舌の私にはちょうど良いです。

美味しく食べられてお財布にもやさしいし、一石二鳥です!
ああ、美味しかった♪
  


Posted by みゆきんぐ at 10:58Comments(0)宮城お勧めショップ♪

2011年07月29日

ディル♪

何年も前の話ですが・・・
東京で働いていたころ、会社のすぐ近くに
栗原はるみさんのお店があって。

そこのランチで食べた魚のソテーに
かかっていたディルソースが美味しくて美味しくて♪

美味しい!と思ったらすぐにお店の人に聞くのです・・・私。
「このハーブなんですか?」って。

そこで初めて知ったのがディルでした。
それ以来、ディルを忘れたことはありません(笑)

スーパーなどで売ってたりもするけど
たいした量じゃないのに、結構高いし・・・。
ディルソースを作るには大量に欲しいなあ~と思ってて。
それ以来、ずーっと頭の片隅にディルが置いてありました。

そして今年は、大好きな香草達を実家の畑に勝手に植える!
というのを思いついたおかげで、大量のディルが私の手元に♪

超、嬉しい~(笑)

魚のソテーにしたかったけど
とりあえず、この日はチキンのソテーで♪


☆☆☆ チキンのソテーディルソース ☆☆☆





◇ ディルソースレシピ ◇
サワークリーム、マヨネーズ、牛乳、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ
白ワインヴィネガー、そして大量の微塵切りディルを混ぜただけです♪
量は・・・・適当(笑)

栗原はるみさんのとは、若干違うと思いますが(笑)
勝手な想像で作りました♪それでも美味しいソースが出来たよ!

でもこれはやっぱり、魚系のソテーに合うなと思います♪




このディル達、全部入れましたから。




旦那様にも好評でした♪

ディルはまだまだ、畑にいるので
はりきって使っていきたいと思います♪







  


Posted by みゆきんぐ at 22:55Comments(0)我が家の食事の話し

2011年07月28日

キムパプ♪

海苔巻き苦手なんです(笑)
でも最近、お料理スイッチが入ってて・・・
どうしても作りたくてやってみました♪

韓国海苔巻き キムパプ









とりあえず、何とかお見せできる感じにできたかな♪
次男が食いついていたので、また作ろうと思います。

  


Posted by みゆきんぐ at 21:33Comments(0)我が家の食事の話し

2011年07月26日

香草収穫祭♪

実家の畑に勝手に植えた
香草達が素敵なことになってます~♪

勝手に植えたのは三種類。
コリアンダーとスイートバジルとディルです♪♪♪

ディルはまだ小さいので、もう少し置いといて・・・
コリアンダーとバジルは取りまくりました!





どっちもあっという間に使いました(笑)
料理の写真撮ってないけど・・・。

いっぱいあるから、ドンドン使わないと♪
ふふふ。  


Posted by みゆきんぐ at 23:34Comments(0)我が家の食事の話し

2011年07月22日

お久しぶりランチ♪

とっても久しぶりで、なべさんと
我が家でランチ♪

本当はどこかで美味しいもの食べたかったのに・・・
この日は次男様が午前中で帰ってきてしまう日だったのでね。

なべさん差し入れ♪焼きド。
我が家は初めてです~



マンゴーを食べましたが、美味しかったです!
でもこれは、ドーナツじゃないですね(笑)
丸型のフィナンシェって感じかな~

こちらも差し入れ♪お惣菜♪




サラダ♪



実家で採ってきた、オニオンとイタリアンパセリです。

夏野菜のカレークリームフェットチーネ♪



二日前に作っていて、残ってた中途半端なカレーを使いました。
パプリカ、玉ねぎ、ベーコンをガーリックオイルでサッと炒めて
生クリームと牛乳でカレーをのばしてソースにします♪
ちょっとスパイスを足して完成させました!



また、遊びましょ♪  


Posted by みゆきんぐ at 15:30Comments(3)我が家の食事の話し

2011年07月21日

夏休みが・・・

恐ろしい夏休みが始まりました(笑)

今年はいろいろ考えた結果、特に上京したりもせず
大きな旅行もしないで過ごす夏休みになります。

チョコチョコ日帰りでお出かけしようかなあ~と
考えているところ♪

どこかお勧めコースがありましたら
ぜひ、アドバイスください!

宮城に越してきて、ちょうど丸四年が経ちました。
四年もいるのにまだまだ出かけてないところがいっぱい!
復興も考えて東北地方にお金を落としていきたい!です。


いつだったかの、我が家の夏ランチ!
面倒なので一気にアップ(笑)

冷やしたぬき蕎麦!




冷やしラーメン!




実家から差し入れ♪キュウリの佃煮!




う~ん♪美味しいよ。  


Posted by みゆきんぐ at 09:45Comments(2)我が家の食事の話し

2011年07月16日

東北六魂祭断念(笑)

人も車も凄すぎる〜
危険な香りがしたので帰って来ました(笑)
  


Posted by みゆきんぐ at 18:09Comments(3)宮城の話し