円盤餃子♪

晩御飯は久しぶりに餃子にしました～

いつもは普通に５個くらいずつ並べて焼くのですが
福島の円盤餃子を思い出したので、初挑戦してみることに♪

う～ん♪円盤餃子だわ♪
これは二回目に焼いて、上手にできたもの。


お店の餃子みたいに
照りのあるパリパリ餃子もいいけど
油をあんまり使いたくなかったのでね。
こんな感じの焼き色ですが、まあ良しとしましょう～♪

あとはチンゲンサイ祭り。
チンゲンサイと卵、海老のオイスター炒め＆スープ


ちなみに円盤餃子の一回目の焼き具合はこんな感じでした。


焼き具合はとっても良かったんだけど、お皿にのせるときに実は崩れてしまいました。
真ん中にも餃子が必要だということを、勉強しました！（笑）

もう少し練習して、餃子カフェでも開くかあ～（笑）