11/21の晩御飯
本日のメニューは
ブリ大根・・・昨日の残り(^^;)
ヅケまぐろ・・・例のもの(^^;))
味噌汁、ご飯、お漬け物
それから・・・そばサラダ♪
中途半端に1束だけ残っていたお蕎麦(乾麺)。
どうにか使いたいと思って・・・そばサラダに♪
細切りレタスをしいて
半分の長さにしたお蕎麦とねぎをもりもり混ぜこぜに。
しらす・天かす・かいわれ大根を散らして
天つゆに大根おろしと生姜をヒタヒタにして
ドレッシングっぽく♪(万能ねぎがあると尚、良い)
ホントは、しらすじゃなくてカリカリジャコのほうが好き。
それから大根おろしじゃなくって山芋のほうがBEST♪
ひじきもあれば尚、GOOD!
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