11/21の晩御飯

みゆきんぐ

2006年11月21日 23:39



本日のメニューは

ブリ大根・・・昨日の残り(^^;)
ヅケまぐろ・・・例のもの(^^;))
味噌汁、ご飯、お漬け物

それから・・・そばサラダ♪

中途半端に1束だけ残っていたお蕎麦(乾麺)。
どうにか使いたいと思って・・・そばサラダに♪

細切りレタスをしいて
半分の長さにしたお蕎麦とねぎをもりもり混ぜこぜに。
しらす・天かす・かいわれ大根を散らして

天つゆに大根おろしと生姜をヒタヒタにして
ドレッシングっぽく♪(万能ねぎがあると尚、良い)

ホントは、しらすじゃなくてカリカリジャコのほうが好き。
それから大根おろしじゃなくって山芋のほうがBEST♪
ひじきもあれば尚、GOOD!

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