ベトナム風揚げ春巻き♪

先日の生春巻きの皮が残っていたので
前回、ベトナム教室で習った蒸し春巻きの揚げバージョンを作りました。
（ホントはちゃんと蒸し春巻きしたいんだけどタピオカ粉が・・・無い（＾＾；））


ベトナム風　揚げ春巻き～





中の具はナナエ先生のところで習ったとおり＋春雨です。
つけダレはナンプラーベースのタレ！美味しかった～♪♪♪

ホントはもう少し揚げたかったんだけど
ヒナたちがうるさくってねえ～（＾＾；）））


わたしのアジアン師匠・・・
ナナエ先生♪


めちゃくちゃおもしろい先生です。