2012年02月10日
2011年12月26日
クリスマス♪
アルパジョンのクリスマスチョコ生ケーキです♪
シンプルで美味しいかった!
クリスマスイブはみんなで実家に集まってパーティしました。
ケーキのほかには大量のから揚げやピザ♪
ピザ♪とっても好評だったよ~(笑)
また来年もお願いしたいわあ(^^)♪
我が家のサンタさんは25日朝に来ます。
二人ともまだ、サンタさん来てくれてよかったね(笑)
来年あたり、兄さんはそろそろ終わりでもいいんじゃないか?って
思ってますが。。。。一体、何年生まであげるものなんだろう?!(^^;)
そして25日は、子供達だけじゃなくてパパやママにもプレゼントが♪
東京の友人からディナーショーのご招待をいただきました。
L・シーのボーカルの方です。
わたしはナルシストな男の人が苦手なもんで・・・
どうかなあ~(^^;)と思いながらの参加でしたが。
やっぱり歌は凄かった~
声量もあって、音域も広いし、やっぱり上手い!
今更、何言ってるの!ってファンの方には怒られそうですが(^^;)
改めて、歌の上手さを感じました。
うちの旦那様、少し前に某有名元プロ野球選手のトークディナーショーに
行っていたのですが、とにかくサービス精神がなくて
トークもめちゃめちゃつまんなくて、ナンなんだこの企画は?!って
ちょっと怒り気味で帰ってきたことがあったのですが・・・
この方は、そんな適当なところは全くなくて
ちゃんとエンターテナーとして、精一杯歌ってくれていたと思います。
すすり泣く声がたくさん聞こえてきましたしね~。
お料理はこんな感じ。
こんなもんなのかなあ~(^^;))))
歌には満足できたけど、料理は・・・でした。
でも、久しぶりに夫婦でコースディナー♪(^^)
やっぱりこういうの、たまに必要ですね。
楽しかったです!
ちなみに、うちの旦那様。
帰りに餃子の王将で餃子を買って帰りましたけど(笑)
シンプルで美味しいかった!
クリスマスイブはみんなで実家に集まってパーティしました。
ケーキのほかには大量のから揚げやピザ♪
ピザ♪とっても好評だったよ~(笑)
また来年もお願いしたいわあ(^^)♪
我が家のサンタさんは25日朝に来ます。
二人ともまだ、サンタさん来てくれてよかったね(笑)
来年あたり、兄さんはそろそろ終わりでもいいんじゃないか?って
思ってますが。。。。一体、何年生まであげるものなんだろう?!(^^;)
そして25日は、子供達だけじゃなくてパパやママにもプレゼントが♪
東京の友人からディナーショーのご招待をいただきました。
L・シーのボーカルの方です。
わたしはナルシストな男の人が苦手なもんで・・・
どうかなあ~(^^;)と思いながらの参加でしたが。
やっぱり歌は凄かった~
声量もあって、音域も広いし、やっぱり上手い!
今更、何言ってるの!ってファンの方には怒られそうですが(^^;)
改めて、歌の上手さを感じました。
うちの旦那様、少し前に某有名元プロ野球選手のトークディナーショーに
行っていたのですが、とにかくサービス精神がなくて
トークもめちゃめちゃつまんなくて、ナンなんだこの企画は?!って
ちょっと怒り気味で帰ってきたことがあったのですが・・・
この方は、そんな適当なところは全くなくて
ちゃんとエンターテナーとして、精一杯歌ってくれていたと思います。
すすり泣く声がたくさん聞こえてきましたしね~。
お料理はこんな感じ。
こんなもんなのかなあ~(^^;))))
歌には満足できたけど、料理は・・・でした。
でも、久しぶりに夫婦でコースディナー♪(^^)
やっぱりこういうの、たまに必要ですね。
楽しかったです!
ちなみに、うちの旦那様。
帰りに餃子の王将で餃子を買って帰りましたけど(笑)
2011年12月22日
鶏手羽中のアジア風♪
◆ナンプラーで鶏手羽のアジア風グリル♪◆
ナンプラー、オイスターソース、顆粒コンソメ少々、ゴマ
塩&コショウ、砂糖で漬け込んでフライパンで焼いて
オーブンでグリルしただけです♪
ちょっと写真がぼけましたが・・・とっても美味しく出来た(^^)
子供達にも大好評です~クリスマスにもう一回作ろうかな。
こちらも実は、ナンプラー使用。
ジャガイモをちょっと太めの千切りに。
ナンプラー、塩コショウ、砂糖少々・・・
干し海老を一緒に傷めてごま油をそそいで完成です。
これは酒の肴に良いですよ~♪
ナンプラー、オイスターソース、顆粒コンソメ少々、ゴマ
塩&コショウ、砂糖で漬け込んでフライパンで焼いて
オーブンでグリルしただけです♪
ちょっと写真がぼけましたが・・・とっても美味しく出来た(^^)
子供達にも大好評です~クリスマスにもう一回作ろうかな。
こちらも実は、ナンプラー使用。
ジャガイモをちょっと太めの千切りに。
ナンプラー、塩コショウ、砂糖少々・・・
干し海老を一緒に傷めてごま油をそそいで完成です。
これは酒の肴に良いですよ~♪
2011年11月07日
大活躍♪
陶器市で買った、大皿ですが
毎日のように食卓にあがっております♪
気に入った皿は、ガンガン使う人なんです(笑)
というか、久しぶりに買ったお皿なので
使いたくてね~。
鯖の水煮缶で簡単パスタ♪
鰹のお刺身♪
豚バラ肉と野菜の黒酢ネギソースがけ♪
温野菜もりもり♪
我ながら、いい買い物したわあ~・・・・と
お料理を盛り付ける度に、心の中で自画自賛(笑)
私は気に入った皿があると、お料理も頑張れるのです♪
だからもっと買いたかったなあ~
毎日のように食卓にあがっております♪
気に入った皿は、ガンガン使う人なんです(笑)
というか、久しぶりに買ったお皿なので
使いたくてね~。
鯖の水煮缶で簡単パスタ♪
鰹のお刺身♪
豚バラ肉と野菜の黒酢ネギソースがけ♪
温野菜もりもり♪
我ながら、いい買い物したわあ~・・・・と
お料理を盛り付ける度に、心の中で自画自賛(笑)
私は気に入った皿があると、お料理も頑張れるのです♪
だからもっと買いたかったなあ~
2011年09月29日
生誕40周年です(笑)
40歳になりました!!!(笑)
ちょっと過ぎてますけど・・・。
隠す必要もないのでね、大きく言っちゃう~♪
旦那様が買ってきてくれたお花♪嬉しいね。
なんだかとっても忙しい!!
従弟の結婚式で上京したり
子供達の運動会やら、サッカーの試合やら・・・・
友人が来仙したり・・・・いろいろ!
なので、気が付いたら誕生日だった。
オンデーは時間が全然なくて、ちゃんと料理できなかったので
昨夜、それっぽくお料理しました。
インカのめざめで、ポテトサラダ♪
鶏肉のバター醤油ソテー♪
イカとツナのトマトスパゲティ♪
乾杯はコチラでね♪
ちょっと、連日甘いもの続きだったので
ちゃんとしたケーキを買う気になれず。
でも子供達がロウソクを吹き消したい・・・と言うので・・・
いただいた、バームクーヘンで代用しました♪
仙台伊達バウム。
なかなかブログ更新サボってますが
我が家はみんな元気です!
ちょっと過ぎてますけど・・・。
隠す必要もないのでね、大きく言っちゃう~♪
旦那様が買ってきてくれたお花♪嬉しいね。
なんだかとっても忙しい!!
従弟の結婚式で上京したり
子供達の運動会やら、サッカーの試合やら・・・・
友人が来仙したり・・・・いろいろ!
なので、気が付いたら誕生日だった。
オンデーは時間が全然なくて、ちゃんと料理できなかったので
昨夜、それっぽくお料理しました。
インカのめざめで、ポテトサラダ♪
鶏肉のバター醤油ソテー♪
イカとツナのトマトスパゲティ♪
乾杯はコチラでね♪
ちょっと、連日甘いもの続きだったので
ちゃんとしたケーキを買う気になれず。
でも子供達がロウソクを吹き消したい・・・と言うので・・・
いただいた、バームクーヘンで代用しました♪
仙台伊達バウム。
なかなかブログ更新サボってますが
我が家はみんな元気です!
2011年07月29日
ディル♪
何年も前の話ですが・・・
東京で働いていたころ、会社のすぐ近くに
栗原はるみさんのお店があって。
そこのランチで食べた魚のソテーに
かかっていたディルソースが美味しくて美味しくて♪
美味しい!と思ったらすぐにお店の人に聞くのです・・・私。
「このハーブなんですか?」って。
そこで初めて知ったのがディルでした。
それ以来、ディルを忘れたことはありません(笑)
スーパーなどで売ってたりもするけど
たいした量じゃないのに、結構高いし・・・。
ディルソースを作るには大量に欲しいなあ~と思ってて。
それ以来、ずーっと頭の片隅にディルが置いてありました。
そして今年は、大好きな香草達を実家の畑に勝手に植える!
というのを思いついたおかげで、大量のディルが私の手元に♪
超、嬉しい~(笑)
魚のソテーにしたかったけど
とりあえず、この日はチキンのソテーで♪
◇ ディルソースレシピ ◇
サワークリーム、マヨネーズ、牛乳、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ
白ワインヴィネガー、そして大量の微塵切りディルを混ぜただけです♪
量は・・・・適当(笑)
栗原はるみさんのとは、若干違うと思いますが(笑)
勝手な想像で作りました♪それでも美味しいソースが出来たよ!
でもこれはやっぱり、魚系のソテーに合うなと思います♪
このディル達、全部入れましたから。
旦那様にも好評でした♪
ディルはまだまだ、畑にいるので
はりきって使っていきたいと思います♪
東京で働いていたころ、会社のすぐ近くに
栗原はるみさんのお店があって。
そこのランチで食べた魚のソテーに
かかっていたディルソースが美味しくて美味しくて♪
美味しい!と思ったらすぐにお店の人に聞くのです・・・私。
「このハーブなんですか?」って。
そこで初めて知ったのがディルでした。
それ以来、ディルを忘れたことはありません(笑)
スーパーなどで売ってたりもするけど
たいした量じゃないのに、結構高いし・・・。
ディルソースを作るには大量に欲しいなあ~と思ってて。
それ以来、ずーっと頭の片隅にディルが置いてありました。
そして今年は、大好きな香草達を実家の畑に勝手に植える!
というのを思いついたおかげで、大量のディルが私の手元に♪
超、嬉しい~(笑)
魚のソテーにしたかったけど
とりあえず、この日はチキンのソテーで♪
☆☆☆ チキンのソテーディルソース ☆☆☆
◇ ディルソースレシピ ◇
サワークリーム、マヨネーズ、牛乳、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ
白ワインヴィネガー、そして大量の微塵切りディルを混ぜただけです♪
量は・・・・適当(笑)
栗原はるみさんのとは、若干違うと思いますが(笑)
勝手な想像で作りました♪それでも美味しいソースが出来たよ!
でもこれはやっぱり、魚系のソテーに合うなと思います♪
このディル達、全部入れましたから。
旦那様にも好評でした♪
ディルはまだまだ、畑にいるので
はりきって使っていきたいと思います♪
2011年07月28日
キムパプ♪
海苔巻き苦手なんです(笑)
でも最近、お料理スイッチが入ってて・・・
どうしても作りたくてやってみました♪
韓国海苔巻き キムパプ
とりあえず、何とかお見せできる感じにできたかな♪
次男が食いついていたので、また作ろうと思います。
でも最近、お料理スイッチが入ってて・・・
どうしても作りたくてやってみました♪
韓国海苔巻き キムパプ
とりあえず、何とかお見せできる感じにできたかな♪
次男が食いついていたので、また作ろうと思います。
2011年07月26日
香草収穫祭♪
実家の畑に勝手に植えた
香草達が素敵なことになってます~♪
勝手に植えたのは三種類。
コリアンダーとスイートバジルとディルです♪♪♪
ディルはまだ小さいので、もう少し置いといて・・・
コリアンダーとバジルは取りまくりました!
どっちもあっという間に使いました(笑)
料理の写真撮ってないけど・・・。
いっぱいあるから、ドンドン使わないと♪
ふふふ。
香草達が素敵なことになってます~♪
勝手に植えたのは三種類。
コリアンダーとスイートバジルとディルです♪♪♪
ディルはまだ小さいので、もう少し置いといて・・・
コリアンダーとバジルは取りまくりました!
どっちもあっという間に使いました(笑)
料理の写真撮ってないけど・・・。
いっぱいあるから、ドンドン使わないと♪
ふふふ。
2011年07月22日
お久しぶりランチ♪
とっても久しぶりで、なべさんと
我が家でランチ♪
本当はどこかで美味しいもの食べたかったのに・・・
この日は次男様が午前中で帰ってきてしまう日だったのでね。
なべさん差し入れ♪焼きド。
我が家は初めてです~
マンゴーを食べましたが、美味しかったです!
でもこれは、ドーナツじゃないですね(笑)
丸型のフィナンシェって感じかな~
こちらも差し入れ♪お惣菜♪
サラダ♪
実家で採ってきた、オニオンとイタリアンパセリです。
夏野菜のカレークリームフェットチーネ♪
二日前に作っていて、残ってた中途半端なカレーを使いました。
パプリカ、玉ねぎ、ベーコンをガーリックオイルでサッと炒めて
生クリームと牛乳でカレーをのばしてソースにします♪
ちょっとスパイスを足して完成させました!
また、遊びましょ♪
我が家でランチ♪
本当はどこかで美味しいもの食べたかったのに・・・
この日は次男様が午前中で帰ってきてしまう日だったのでね。
なべさん差し入れ♪焼きド。
我が家は初めてです~
マンゴーを食べましたが、美味しかったです!
でもこれは、ドーナツじゃないですね(笑)
丸型のフィナンシェって感じかな~
こちらも差し入れ♪お惣菜♪
サラダ♪
実家で採ってきた、オニオンとイタリアンパセリです。
夏野菜のカレークリームフェットチーネ♪
二日前に作っていて、残ってた中途半端なカレーを使いました。
パプリカ、玉ねぎ、ベーコンをガーリックオイルでサッと炒めて
生クリームと牛乳でカレーをのばしてソースにします♪
ちょっとスパイスを足して完成させました!
また、遊びましょ♪
2011年07月21日
夏休みが・・・
恐ろしい夏休みが始まりました(笑)
今年はいろいろ考えた結果、特に上京したりもせず
大きな旅行もしないで過ごす夏休みになります。
チョコチョコ日帰りでお出かけしようかなあ~と
考えているところ♪
どこかお勧めコースがありましたら
ぜひ、アドバイスください!
宮城に越してきて、ちょうど丸四年が経ちました。
四年もいるのにまだまだ出かけてないところがいっぱい!
復興も考えて東北地方にお金を落としていきたい!です。
いつだったかの、我が家の夏ランチ!
面倒なので一気にアップ(笑)
冷やしたぬき蕎麦!
冷やしラーメン!
実家から差し入れ♪キュウリの佃煮!
う~ん♪美味しいよ。
今年はいろいろ考えた結果、特に上京したりもせず
大きな旅行もしないで過ごす夏休みになります。
チョコチョコ日帰りでお出かけしようかなあ~と
考えているところ♪
どこかお勧めコースがありましたら
ぜひ、アドバイスください!
宮城に越してきて、ちょうど丸四年が経ちました。
四年もいるのにまだまだ出かけてないところがいっぱい!
復興も考えて東北地方にお金を落としていきたい!です。
いつだったかの、我が家の夏ランチ!
面倒なので一気にアップ(笑)
冷やしたぬき蕎麦!
冷やしラーメン!
実家から差し入れ♪キュウリの佃煮!
う~ん♪美味しいよ。
2011年07月11日
2011年07月01日
2011年06月30日
トマトで冷やしうー麺♪
暑いですね~
自宅の温度計がドンドン上がって
今は33度です。
でも我が家は風通しがいいので
扇風機だけで今日は過ごせそうです。
風があればいいけど、無風だと厳しいかなあ・・・
こんな日は、冷たい麺を♪
トマト&大葉の黒酢汁で冷製うー麺!
うー麺なんだけど・・・写真で見てもちょっとおかしい?!・・・(笑)
茹ですぎたの~!!!!がっくり。
ちょっと茹で過ぎ麺ではありますが・・・
冷たくて美味しいよ♪
自宅の温度計がドンドン上がって
今は33度です。
でも我が家は風通しがいいので
扇風機だけで今日は過ごせそうです。
風があればいいけど、無風だと厳しいかなあ・・・
こんな日は、冷たい麺を♪
トマト&大葉の黒酢汁で冷製うー麺!
うー麺なんだけど・・・写真で見てもちょっとおかしい?!・・・(笑)
茹ですぎたの~!!!!がっくり。
ちょっと茹で過ぎ麺ではありますが・・・
冷たくて美味しいよ♪
2011年06月28日
鶏肉のバジル炒めご飯♪
いつだったかの・・・・一人ランチ♪
実家の畑に植えた、スイートバジルがいっぱい採れたのでね・・・・
鶏肉のバジル炒めご飯を。
う~ん♪美味しいよ♪
もっといっぱい採れたら、バジルペーストを作りたいのだ。
実家の畑に植えた、スイートバジルがいっぱい採れたのでね・・・・
鶏肉のバジル炒めご飯を。
う~ん♪美味しいよ♪
もっといっぱい採れたら、バジルペーストを作りたいのだ。
2011年06月21日
実家の野菜♪
実家の野菜がモリモリです♪
スナップ、えんどう豆、ズッキーニ、きゅうり
大葉、サンチュ、バジルなどなど!
今年から、私の好きな野菜が増えています。
なぜなら、苗や種を買って来て実家の母にプレゼントしてるから(笑)
これはいい作戦だわ。。。ふふふ。
晩御飯で食べた、スナップえんどうと鶏肉のソテー。
ちょっと写真がぼけましたが・・・・
美味しいよ♪
スナップ、えんどう豆、ズッキーニ、きゅうり
大葉、サンチュ、バジルなどなど!
今年から、私の好きな野菜が増えています。
なぜなら、苗や種を買って来て実家の母にプレゼントしてるから(笑)
これはいい作戦だわ。。。ふふふ。
晩御飯で食べた、スナップえんどうと鶏肉のソテー。
ちょっと写真がぼけましたが・・・・
美味しいよ♪