宮城賢人になりたい人のブログ。

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タンドリーチキンを作った翌日
残った漬けダレを捨てるのがモッタイナイなあ～と
思ってね・・・・冷凍してあった鶏手羽先を漬けておきました。

さすがに二日続けて焼くわけにもいかず・・・
そのままカレーにすることにしました。

スパイスを炒めて、生姜、ニンニク、玉ねぎや人参を
摩り下ろして炒めて・・・鶏肉を入れて、漬けダレを入れて・・・
スライスしたトマト、ちぢみ菜を入れて・・・
適当に煮込んだら、なんだか美味しいカレーが出来たよ♪





それからこの日はペンネでサラダ♪




それからそれから、嬉しいいただきもの♪
岩沼の河村商店のコロッケ！



わたしは知らなかったんだけど、地元の人には有名らしいです♪
素朴な普通のジャガイモコロッケですが
なかなか美味しかった♪有名なのも納得です。
揚げたてホヤホヤが食べたくなる（＾＾）



以上、何日か前の我が家の晩御飯でした♪  

また、タンドリーチキンをやりました♪
冷凍してあった安もののチキンでも
前日から漬けておけば、とっても柔らかくジューシーに
仕上がるので、子供達にも大人気のメニューです（＾＾）

レシピはコチラをどうぞ♪





もちろんターメリックライスね♪




ブリちゃんで、たたき風サラダ♪




ドレッシングは自家製です、今回はディルを使ってみました。




それから、煮玉子と煮豚♪
卵を大量にもらったから～と・・・実家からたくさんの
煮玉子をもらいました♪なので冷凍してあった、煮豚を一緒にね。




以上、我が家の一昨日の晩御飯でした（＾＾）  

城香亭さんにまたお邪魔しました（笑）
お店の人にもそろそろ覚えられてるだろうなあ～

私、オーダー♪香港麺？！って名前だったかな。
チョイ辛です。



コレ美味しい♪
けっこう、好きな感じです（＾＾）




野菜たっぷり焼き餃子♪




我が家全員のお気に入り♪海鮮塩汁そば




五目炒飯





海鮮そばと炒飯は大盛オーダーです。
家族４人で多すぎ？かと思いますが・・・
我が家の兄さん達、けっこう食べるので綺麗に無くなります。

これから成長していくのが恐ろしいわあ・・・（＾＾；））  

カプレーゼ！




なんですが・・・実はコレ・・・


豆腐です♪♪♪




某お料理サイトで、豆腐のマリネを見かけ・・・
やってみて食べたら美味しくて。
ハーブや、オリーブオイル、ワインビネガーなどを使っています。

コレ絶対、モッツァレラ的に使えるわ♪と思ったので
やってみました（＾＾）/

バジルが無かったので、大葉で代用してますが
これはなかなか良いです。ヘルシーだしね♪

今度はもっといっぱい作って、ちゃんと生バジルでやろうと思います。

  

密かにお弁当作り隊です（＾＾；）

なんだかチョコチョコ忙しくって
あんまり気合いの入ってないお弁当なんだけど・・・。

そぼろ弁当、トマト、ちぢみ菜ソテー、チキンフライ（冷凍）、大根煮物（前日の残りもの）、
ポンカン（わたしの母の実家、高知から届きました♪）




ホッケご飯（晩御飯で残った焼き魚をほぐしました。）
ブロッコリー、ソーセージ、牛肉炒め、玉子焼き（ピーマン微塵切り入り。）
フライドポテト（冷凍もの）、イチゴ♪




週に３回お弁当なのでね
ちょくちょく記事に出来るよう頑張りま～す♪
  

キッシュ名人になって来ました（笑）

海老とちぢみ菜のキッシュ♪




焼く前はこんな。




ちょっと最近、お店のキッシュを食べていないので
どこか美味しいお店のキッシュを食べてみて・・・
ホントにキッシュ名人になれているか、確認したいです（笑）

遜色ないなら、勝手にキッシュ名人を名乗りたいと思います（＾＾）


でもまあ、とりあえず
なかなか美味しいです（＾＾）ｖ  

秋保の温泉に入ったあと
どうしても買いたかったものがあって・・・
その為だけに、太田豆腐店に向かったのですが・・・

がんもが売り切れてたあ～（＞＜）


あの美味しい「がんも」でおでんをする！って
心に決めていたのに・・・悔しいから近くのスーパーでがんも購入（笑）

とりあえず、おでんは実行しました（＾＾）





美味しくいただきましたけど・・・・
やっぱり食べたかったなあ（＞＜）

たかが、がんも
されど、がんもよおお～！！！  

週末、秋保温泉に行って来ました♪

・・・とは言っても、日帰り温泉＆ランチですが（＾＾；）
とりあえず、秋保は片っ端から利用してみようと思ってね。

佐勘は何年か前に泊まったことあるし・・・
岩沼屋は、私は行ったことないけど旦那様が会社関係で泊まったし・・・

ホテルきよ水は、日帰り温泉＆ランチで利用したことあるので・・・

今回は、ホテルニュー水戸屋さんにお邪魔しました（＾＾）
本当はお風呂だけのつもりでしたが
「サンデー湯とりランチバイキング」というのを
やっていたので、そちらを利用しました。

寒ブリの握り寿司！


ブリしゃぶコーナーもありました！！
美味しかったです♪♪♪

穴子もあったよ。




エリンギと茄子？だったかな・・・串揚げ。
この他にマグロとチーズ？みたいなのもありました。




かき揚げ♪




うー麺♪




エビチリとサラダ♪
奥にバンバンジーもありますが、見えませんね（＾＾；）




あとは、鶏肉の照り焼きっぽいものや
お魚のソテー系、ビーフシチュー系、鶏肉？トマトソース煮込み系
おでん、マーボー豆腐、パスタ、焼きそば、カレー
前菜系のいろいろ・・・・などなどありました！

デザートは・・・
チョコファウンテンがあったので、私はマシュマロで♪
子供達はイチゴとバナナとパンケーキに
ドロドロと楽しそうにチョコをつけてました（＾＾）


ティラミス系ケーキ、イチゴムース系ケーキなど
小さくカットされたケーキ系もあります。

葛餅かと思ってとったんだけど・・・なんか羊羹的な和菓子でした。




ずんだ餅といちご♪


グレープフルーツとかオレンジとかもあったと思いますが・・・
あんまり覚えてなくて（＾＾；））

飲みものは、オレンジジュース、りんごジュース
ほうじ茶、コーヒー、紅茶くらい？だったかな。

あ、あともちろんパン系もあったと思いますが
我が家は誰もとってなかったです。

子供達はカレーと焼きそば、鶏肉などに夢中になっておりましたわ（＾＾；）

ランチバイキングとお風呂で￥3300/人・・・位。

お風呂は、綺麗でたくさんあって良かったです♪
いろんなお風呂が楽しめるので子供は大喜び。

川沿いのホテルでは無いので、そういった景色は望めませんが
いわゆる庭園風呂といった感じで素敵でした。
きっと夜になるとライトアップされて綺麗なんだろうなあ～と
想像出来る雰囲気です。

お料理はランチコースでは無くバイキングですので
あんまり期待していませんでした・・・が
天ぷら、串揚げ、お寿司を板さんが目の前で作ってくれて
揚げたて＆出来たてを食べられるカウンターがあり、良かったです。

ただし！愛ある指摘をさせていただきたい！
お料理の並べ方などが雑でした。
お皿の上のお料理ではなく・・・ビュッフェボードの上のお皿の並べ方。

バイキングってお料理がたくさん並んでいると「わあ～♪」って
なりませんか？そして綺麗に並んでいると写真を撮りたくなるんだけど・・・
ここのバイキングはせっかく種類が豊富なのに、妙にお料理が
点在しているというか・・・・なんか選び難いし、とり難い感じ。

お料理をとるお客さんが、分散するからそのほうが客の為になる？のかも
わからないけど・・・でも見た目の素敵さが足りない気がしました。
海老チリとおでんが横並びになってるかと思えば
別の場所には、マーボー豆腐とナポリタン系のパスタと焼きそばが並んでる。
デザート系が並んでる片隅にカレー＆ライスが置いてあったり・・・

それから最初に大きなお皿をもらうと、そのお皿はそれっきりで
あとは小皿（とり皿的な）でどうぞ・・・みたいな感じになっていて
左手に２種類（２皿）右手に１皿もったら、素人のわたしは
それ以上持てないので、けっこう不便でした。

あんまりたくさん取れないように？とかホテル側的作戦なら
それまでですが（＾＾；）やっぱりバイキングというからには
とり易い工夫をして、たくさん食べてもらって
またココに来たい！って思わせるお店側の気持ちが
必要かな・・・と思いました。

お料理自体はちゃんとしていたので、その辺の工夫が欲しいかな。
並べ方なんて・・・お金のかからない工夫ですからね♪

館内は綺麗で広々としていたし、お風呂も良かったし
おまけに子供達の大好きな温水プールもあるのでね。
リピートする確立はありますね♪きっと。

でも今度は、日帰りランチコースを頼んでみたいな♪と思いました。
  

  

う～ん♪アジアなおかず（＾＾）美味しいね。


ちなみにこの日はいつもの海老トーストもしました♪
あ、もちろんパクチー添えで（＾＾）ｖ