スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by だてBLOG運営事務局 at

2009年06月29日

冷し中華女♪

今シーズン5食目の冷中です!


ドンっ!!






ホントはハム、卵、きゅうりでシンプル冷中だったはずが
冷蔵庫を整理したら、シナシナになりそうになっている
大葉と茎だけ残ってた香菜があったので・・・
「ええ~い!入れちゃいな~!!」って感じで入れました。
なんかパンチが欲しかったので「キムチも入れちゃいな~」って♪

  


Posted by みゆきんぐ at 13:54Comments(7)LOVE♪冷し中華

2009年06月27日

突然立ち上がって・・・

食事中に
ムネ吉が突然立ち上がったので
何かと思ったら。。。





「うう~、うう~ん(><)」だって(笑)
うん〇くんですね。





おもしろかったので母は撮影(^^)v






  


Posted by みゆきんぐ at 23:37Comments(4)次男ムネさん1歳

2009年06月26日

パステルランチ♪

今日は、幼稚園のママ友たちとランチ♪

エアリのパステルに入りました。
ずいぶん前にnabeさんと行った以来です。

コレはお友達が頼んでたデザート。



なめらかプリンのパフェ・・・みたいな感じだったかな。

スイーツランチ(?!だったかな・・・「だったかな」だらけだわ(^^;)))

食べ放題のピザ



薄焼きパリパリピザです♪普通に美味しい。
ムネ吉が狂ったように(笑)食べてた♪

パスタ:そら豆と海老のクリームスパゲティ



パスタがモチモチしたスパゲティで、美味しかった。

デザート:プリンアラモード



ほとんどムネ吉のお腹に消えていったわあ~(^^;)

わたしは実は、ココのなめらかプリンがそんなに好きではありません。
この普通のプリンか、プリンケーキが大好きです。
それか、黒ゴマのブランマンジェ♪コレが最高~



  


Posted by みゆきんぐ at 23:13Comments(0)宮城県の南のグルメ

2009年06月26日

タコ女と呼んで♪

どうも♪
タコ女:みゆきんぐです(^^)v


takotakotako


タコと野菜の辛味和え




だって、タコが売ってるんだもん~


あとは、しゃぶしゃぶしてお皿に盛ったやつ。




サスケからのリクエスト♪
でも暑いから、ホットプレートはやめて
キッチンの鍋でしゃぶしゃぶして、冷しゃぶ状態に。


  


Posted by みゆきんぐ at 23:01Comments(2)我が家の食事の話し

2009年06月25日

ベトナム風揚げ春巻き♪

先日の生春巻きの皮が残っていたので
前回、ベトナム教室で習った蒸し春巻きの揚げバージョンを作りました。
(ホントはちゃんと蒸し春巻きしたいんだけどタピオカ粉が・・・無い(^^;))


ベトナム風 揚げ春巻き~





中の具はナナエ先生のところで習ったとおり+春雨です。
つけダレはナンプラーベースのタレ!美味しかった~♪♪♪

ホントはもう少し揚げたかったんだけど
ヒナたちがうるさくってねえ~(^^;)))


わたしのアジアン師匠・・・
ナナエ先生



めちゃくちゃおもしろい先生です。  


Posted by みゆきんぐ at 21:59Comments(6)習ってみました!の話し。

2009年06月25日

今日はコレよね~

ドンっ!!









夏は冷し中華だよなあ~  


Posted by みゆきんぐ at 13:33Comments(5)LOVE♪冷し中華

2009年06月24日

やっぱりアジアよね~

冷蔵庫にナンプラーがあると
使いたくなっちゃう、今日この頃(^^;)))

冷凍庫にあった豚バラ肉を使って
またまたナンプラーで煮込んじゃいます。




いただきものの新じゃがと豚肉
そして急にいただいた、チンゲンサイも最後に入れました。




この葉っぱもいただきもの。
なんだろコレ。。。。サニーレタスよりも柔らかい感じの
美味しい葉っぱ♪あ・・・トマトもいただきもの。




これまたいただきものの新玉ねぎ、トマト、しめじ、
骨付き鶏肉でコトコト煮込んだカレー♪
美味しくできたよ(^^)v


ムネ吉はカレーにはまり。。。兄さんは豚肉にはまり。。。
二人ともガツガツ食べていて、嬉しい母:みゆきんぐ♪でした。

もう少し大きくなったら「まだ食べるの~?!」
みたいな状態になるよねきっと(笑)

この前、ママ友とそういう話になって
「すね毛っていつ頃、生えてくるもの?!」とか(笑)
「臭くなってきたら、どうする?!言える?」とか(笑)))



ああ、息子達がいつまでも
可愛くいてくれますように♪



  


Posted by みゆきんぐ at 23:19Comments(4)我が家の食事の話し

2009年06月22日

綺麗な生春巻き(自画自賛♪)

昨日のベトナム料理教室の復習です。


巻きたくて巻きたくて仕方がなかった

生春巻き~




な~んて綺麗なんでしょう♪
自信を持って、自画自賛よお~(笑)

アジアンパーティーしなくっちゃあ。

  


Posted by みゆきんぐ at 23:28Comments(9)我が家の食事の話し

2009年06月21日

ベトナム料理教室6月♪

今回で2度目になります♪

オオタナナエ台所教室
ベトナム料理のお教室です(^^)/





今月のメニューは

フォーガー 鶏肉のベトナム麺♪



化学調味料を一切使わない、フォーのスープ♪
とっても美味しかったです(^^)
最後までガッツリと飲み干してしまいました。

生春巻き♪



ピーナッツクリームと味噌を使ったソースが
とっても良い感じです!!
チリソースもいいけど、コレもいい!

それから生春巻きの巻き方!



ちょっとしたコツを教えてもらったら簡単に綺麗に巻けました♪
これは、今までのわたしの生春巻き人生が変わりましたねえ~
このやり方なら全然、大丈夫♪自信を持って作れます(^^)v

コツを知りたい方は。。。料理教室へどうぞ♪えへ。


デザートはココナツミルクの型抜きゼリー



ココナッツ、抹茶、チョコレートのゼリーが3層になっていて
とっても可愛いデザートです。
すごく簡単なのに、美味しくって♪
これもぜひ家で、やってみたい一品です。


それから、ナナエ先生からのおまけデザート。

ベトナムの胡麻煎餅



胡麻の量がすごいです♪美味しい♪
お茶がすすむ~


ああ、やっぱり幸せ♪

オオタナナエ台所教室。。。
マンセー(^^)/


ふふふ(笑)


  


Posted by みゆきんぐ at 23:20Comments(8)習ってみました!の話し。

2009年06月19日

冷たいうどんだよ♪

今日のランチ♪

冷たいウドン~




冷し中華なみに、具沢山です(^^;)

ムネ吉と二人でモリモリ食べました♪


ブログの写真の為に、盛り付けには気を使ってますが・・・
写真撮影が終わると、こんな感じになってます(笑)





わっはっは~(^O^)))))

  


Posted by みゆきんぐ at 23:32Comments(5)我が家の食事の話し

2009年06月19日

いただきものの時期です♪

我が家にとってはこれから、ますます
いただきものの時期に突入します♪

昨日いただいたのが二十日大根とスナップえんどう~
スナックじゃないですよスナップですスナップ






朝ごはんはこのサラダと卵とパンでした。




開いた状態のスナップえんどうが
とっても可愛くてね~(^^;))
なんだか愛おしく見えるのは私だけでしょうか?(笑)


そして実は桃!もいただきました~(><)
嬉しい~!!!




まだちょっと固めなので
食べるのは、もう少し待ちます♪  


Posted by みゆきんぐ at 13:55Comments(2)今日のいただきもの♪

2009年06月17日

ミートソーススパ♪

昨夜の晩御飯は
子供達が大好きなミートソース♪





お皿に盛り付けて、ホントはチーズをかけて撮影したかった母:みゆきんぐ。

でもわたしが冷蔵庫に粉チーズを取りに行ったら
子供達の魔の手が(笑)のびて来るかも・・・と思い(^^)
念の為、一枚撮影してからチーズを取りに行ったら・・・

案の定でした(^^;))

  


Posted by みゆきんぐ at 08:32Comments(5)我が家の食事の話し

2009年06月16日

筍地獄♪

実家の筍がニョキニョキな為・・・


昨日の我が家のディナーは

「筍地獄コース」






筍の煮物地獄~



間違って買った(笑)薄口醤油で煮ました。
ちょっと写真がぼけましたね(><)


筍のサラダ地獄~



甘辛酸っぱい(笑)アジアな味付けです。


筍入りハンバーグ地獄~



ハンバーグも地獄メニュー入りさせたかったので
入れる必要もないのに、みじん切りにして
無理矢理たけのこさんを入れました(笑)


まだ出るかなあ~実家の筍(^^;)
  


Posted by みゆきんぐ at 09:36Comments(6)我が家の食事の話し

2009年06月15日

焼き鳥&おでん 地鳥庵

最近の我が家の御用達(^^;)

名取市田高にある 
焼き鳥&おでん居酒屋 地鳥庵


うちの旦那が大好きなのがココの・・・

鶏の唐揚げ(ガーリック味)



美味しいんだけど、実はちょっと味が濃いんです。
だから今回は「少し味を薄めにして欲しい」と頼んで揚げてもらいました♪
皮がパリッパリでジューシーで美味しいです(^^)


鶏ユッケ!



これ初めて食べましたがなかなか美味しかった♪


焼き鳥&つくね
 

焼き鳥は一本食べられちゃった(^^;)
つくねは軟骨入りでコリコリと美味しいです。
子供達がご飯と一緒に競い合って食べてました♪

我が家は全員、焼き鳥大好きでして・・・
ここはお店も綺麗で、広~いお座敷もあるので
子連れは安心して利用できます。

ピピピ♪と番号を押して、注文するシステムもあるので
うちの兄さんは喜んでやってました(^^)

実はこの日、トロトロ卵のオムライス♪も頼んだんですが
トロトロじゃなかった(^^;)))
地鶏の卵!って思うから、期待してたのに・・・イマイチでした。

なのでオムライスはお薦めしませんが・・・
鶏唐揚げはお薦めで~す♪  


Posted by みゆきんぐ at 15:28Comments(3)宮城県の南のグルメ

2009年06月13日

さくらんぼ♪

うちの両親が蕎麦を食べに山形へ
行ったみたいで。。。お土産にさくらんぼ♪もらいました。



甘くて美味しい♪

ムネ吉は人生初のさくらんぼでした。
なので今日は彼の・・・

さくらんぼ記念日。  


Posted by みゆきんぐ at 22:24Comments(0)今日のいただきもの♪