宮城賢人になりたい人のブログ。

冷凍庫の鶏肉を使いたくて・・・

チョコチョコ購入しているスパイス達を使って
タンドリーチキンを作りました♪

◆◆◆　とってもジューシーよ♪自宅でタンドリーチキン　◆◆◆

せっかくなのでターメリックライスにしました。
お米は、うなちゃん米（日本のお米ですね（＾＾；））なので
少し水分を少なめにして炊いてみました。

私のイメージしていたタンドリーチキンはもっと赤いのだったので
（お店で食べるのはもっと赤くてカリッと焼きあがってますよね～）
次回作るときはパプリカパウダーをもう少し多めに入れようと思います♪

お肉が超！柔らかくてジューシーでとっても美味しいです！
絶対に一晩漬け込んでくださいね～




ちなみに、タンドリーチキンとは、もちろんインド料理で・・・
本来・・・骨付きの鶏肉をスパイスやヨーグルトなどで漬け込み
タンドール（インドの壷みたいなナンとか焼くようなの）で焼いたもの
のことを言うそうです。

我が家にはもちろんタンドールなど無いし（あったら怖いね（笑））
今回は冷凍庫にあった鶏肉を使ったので骨なしです（＾＾；）

本当のタンドリーチキンとはちょっと違うけど、でもでも
美味しいです！たっくさん漬け込んだのにあっという間になくなりました♪