宮城賢人になりたい人のブログ。

◆◆◆　ヤーコンの胡麻紫蘇キンピラ　◆◆◆





★★★　適当＆簡単♪お料理レシピ　★★★

ヤーコンとニンジンを適当な大きさにカット。
ヤーコンは歯ごたえが大事なので、薄過ぎず・・・・厚過ぎずね。
少し水に晒しておきます。

あとは普通に、キンピラです（笑）

最後に白胡麻、ごま油、微塵切りにした紫蘇を
ふりかけたら完成です（＾＾）

お肉が入れば、紫蘇とかなくてもいいと思いますが
ヤーコンはとても淡白な感じなので、紫蘇を入れることにしました。

ポイントは火を入れすぎないこと。
ヤーコンがしんなりしてしまわないように注意しながら
炒め煮してください。